Über Nacht gegarte Lammhaxen auf kurz sautiertem Wirz parfümiert mit Crémolata Olivenöl

/Über Nacht gegarte Lammhaxen auf kurz sautiertem Wirz parfümiert mit Crémolata Olivenöl

Rezept von René Widmer, Geschäftsführer Prorest Gastronomietechnik, Rafz