Rezepte
PROREST veröffentlicht hier Rezepte, die im Alltag des Profis getestet wurden ….
Kalbsbaeggli im Syrah-Jus
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Kalbsbacken im Olivenöl
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Kalbsfilet asiatisch im Reismantel mit Kressenudeln
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„Suure Mocke mit Öpfelkompott“
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Beats Martinigans mit gebratenem Gemüse
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Gefülltes Pouletbrüstli mit „Le Parfait“
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Roulade vom Emmentaler Kalbsfilet
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Seeteufel im Einmachglas
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Früchtedörren im Hold
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Blattspinat mit Hollandaise Espuma
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Postkarte Rezept Curry Eis
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Postkarte Rezept Milchkalbsbrust Sous Vide
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